Seit dem Jahr 2014 wird auf der Taser Alm wieder nach alter Tradition an jedem Freitag Brot gebacken. Der Bio-Roggen, den wir hierfür verwenden, bauen wir zusammen mit Bio-Dinkel selbst an. Und auch das Mehl mahlen wir selbst. So kommt ein Teil des Brotes, dass Sie hier bei uns speisen, komplett aus unserer eigenen Herstellung.
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